にんにくスープ

こんばんは＾＾

たつの市で鉄板焼きとごはんのお店を

しているてっぺんです。

当店は

主ににんにくで味付けた様々な料理があります。

もちろん

にんにくが苦手だったり

次の日が仕事や人と会うので

臭いが気になる方もいると思います。

なので、にんにく抜きができたり

他にもにんにく無しの体に良い料理があります♪

ただ

健康面でにんにくの可能性というのは

計り知れないものがあるんですね。

にんにくの栄養って？

にんにくはがん予防になる？

なので

このブログを通じてにんにくの良さを

お伝えできたらと思います＾＾

今回は、“にんにくスープ”について

書いていきたいと思います。

にんにくスープとは？

にんにくスープはにんにくをたっぷり使った

滋養強壮効果のあるスープで

風邪予防や疲労回復に役立ちます。

ヨーロッパやアジアなど世界各地でさまざまなレシピがあり

スペインの【ソパ・デ・アホ】や

フランスの【スープ・ダイユ】が特に有名です。

にんにくスープの効果

・免疫力アップ → にんにくのアリシンが抗菌・抗ウイルス作用

・疲労回復 → ビタミンB1の吸収を助け、エネルギー代謝をサポート

・血行促進 → 体を温め、冷え性改善にも効果的

基本のにんにくスープ（シンプルレシピ）

材料（2人分）

• にんにく … 3～4片（スライスまたはみじん切り）
• オリーブオイル … 大さじ1
• 水 … 500ml
• コンソメ（または鶏ガラスープの素） … 小さじ1
• 塩・こしょう … 適量
• 卵（お好みで） … 1個
• パセリ（飾り用） … 適量

にんにくスープの作り方

1. 鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める（焦がさないように注意）。
2. にんにくの香りが立ったら、水とコンソメを加え、中火で5分ほど煮る。
3. 塩・こしょうで味を調える。
4. お好みで溶き卵を回し入れ、軽く混ぜる。
5. 器に盛り、パセリを散らして完成！

にんにくスープのアレンジレシピ

・トマト入りにんにくスープ → 角切りトマトを加えて旨みUP

・じゃがいも入りにんにくスープ → 具だくさんでボリューム満点

・バゲットを浸して食べる → スペイン風の【ソパ・デ・アホ】スタイル

寒い季節や風邪をひいたときにぴったりのスープなので

ご家庭で作られる際はこちらで試してみてくださいね♪

青森産にんにく100% にんにくスープ 小サイズ 100g

今回は“にんにくスープ”

について書いてきました。

にんにくスープを飲むことで

風邪対策や疲労回復だけでなく

美容と健康にも良いので

飲んでみてください＾＾

では今日も読んでいただき

ありがとうございました。

たつの市で鉄板焼きとごはんのお店をしている

てっぺんでした🍴

TEL   0791-64-0270